La producción total de granos de la campaña agrícola 2026/27 podría llegar a 155,8 millones de toneladas, siempre que las condiciones climáticas acompañen el desarrollo de los cultivos. La estimación fue difundida por la Bolsa de Comercio de Rosario (BCR) en un reciente informe.
De concretarse, el volumen representaría una caída cercana al 10% frente al récord de la campaña 2025/26, aunque se mantendría como la segunda mayor cosecha de la historia.
Entre los principales cultivos, la BCR proyecta una producción de 67,5 millones de toneladas de maíz, 47,8 millones de soja y 21 millones de trigo. En el caso del cereal de invierno, la superficie sembrada alcanzó las 6,95 millones de hectáreas, la segunda mayor extensión de los últimos 17 años.
Precios internacionales y exportaciones
El escenario productivo se complementa con perspectivas favorables para las exportaciones agroindustriales. Según el informe, las ventas externas de granos, aceites y subproductos podrían alcanzar 113 millones de toneladas, lo que las ubicaría como el segundo mayor volumen de la historia.
En términos de ingresos, se estima que las exportaciones agroindustriales alcanzarían los u$s 42.200 millones, por encima de los u$s 41.800 millones previstos para la campaña actual y también del récord registrado en el ciclo 2021/22.
El complejo sojero volvería a ocupar el primer lugar en generación de divisas, con exportaciones estimadas en torno a los u$s 22.000 millones. Le seguiría el complejo maicero, que podría alcanzar los u$s 10.100 millones, un máximo histórico para el cereal.
Por su parte, el trigo aportaría unos u$s 3.500 millones, mientras que el complejo girasolero generaría alrededor de u$s 3.400 millones.
Proyecciones para el mercado interno
Las perspectivas también muestran un escenario de crecimiento para el mercado interno. Para la campaña 2026/27 se proyectan máximos históricos tanto en el consumo de granos en chacra y como semilla como en su utilización industrial.
Estas estimaciones están vinculadas, entre otros factores, al desempeño esperado de las cadenas de proteína animal y al procesamiento industrial de soja, girasol, trigo y maíz.
De todos modos, las proyecciones son todavía preliminares y estarán sujetas a la evolución de las condiciones climáticas. Para los cultivos de verano, el informe parte de rendimientos tendenciales que serán revisados y ajustados a medida que avance la campaña.
